دیابت با همان بیماری قند که متاسفانه بسیاری را به خود مبتلا کرده است یک نوع اختلال متابولیک و سوخت و سازی در بدن است که به واسطه آن توانایی تولید انسولین در بدن از بین می رود یا برعکس مقاومت در برابر انسولین در بدن ایجاد می شود در نتیجه انسولین تولیدی نمی تواند عملکرد نرمال خود را انجام دهد.
در این بیماری توانایی تولید هورمون انسولین در بدن از بین می‌رود یا بدن در برابر انسولین مقاوم شده و بنابراین انسولین تولیدی نمی‌تواند عملکرد طبیعی خود را انجام دهد. یکی از راه های درمان آن استفاده از انسولین به صورت تزریقی و یا قرص است که هر کدام دردسرهای خاص خودش را دارد. در ادامه با ما باشید تا یک راه کار عالی و طبیعی برای کنترل دیابت خود به شما ارائه کنیم.

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی با بیان اینکه دسر آلوئه‌ورا حاوی انواع ویتامین‌های A، E، C است، از تأثیر این دسر در کنترل دیابت خبر داد. دسر آلوئه‌ورا حاوی انواع ویتامین‌های A، E، C، گروه ویتامین‌های B مانند B1، B2، B6، کلسیم، سلنیوم، اسید فولیک، کولین، منگنز، منیزیم، پتاسیم، سدیم، روی، قند‌های مونوساکارید (گلوکز و فروکتوز) و پلی‌ساکارید و آنزیم‌های آلیاز، الکالین‌فسفاتاز، آمیلاز، برادی‌کیناز، کربوکسی‌پپتیداز، کاتالاز، سلولاز، لیپاز و پراکسیداز است.

 

مهم‌ترین خواص دسر آلوئه‌ورا

محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص دسر آلوئه‌ورا اظهار کرد: این دسر نقش موثری در کنترل دیابت دارد. همچنین موجب کاهش اسید معده می‌شود؛ بنابراین برای مبتلایان به زخم معده مفید است. این دسر چربی و فشار خون را کاهش می‌دهد و برای مبتلایان به سنگ کلیه هم مفید است.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: دسر آلوئه‌ورا تاثیر چشمگیری در بهبود رفلاکس معده (برگشت غذا از معده به مری) دارد؛ این دسر برای افرادی که دچار سرفه‌های خشک، سوزش سردل و زخم مری هستند هم موثر است.

دسر آلوئه‌ورا نقش موثری در رفع یبوست و بواسیر (هموروئید) و بهبود عملکرد کبد دارد؛ این دسر به علت وجود کلسیم برای تقویت استخوان‌ها هم مفید است. وی با اشاره به تاثیر دسر آلوئه‌ورا در تقویت قوای جنسی و افزایش انرژی بدن تصریح کرد: این دسر سبب پاکسازی بدن از سموم به ویژه در معتادان هم می‌شود.

دسر آلوئه‌ورا به علت داشتن ویتامین‌های A ، E و C خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و از بدن در برابر انواع بیماری‌ها محافظت می‌کند. دسر آلوئه‌ورا برای مبتلایان به آسم، افسردگی و افرادی که فعالیت ذهنی انجام می‌دهند، مفید است؛ زنان باردار و شیرده باید از مصرف این دسر خودداری کنند، زیرا دسر آلوئه‌ورا برای خود و جنین‌شان ضرر دارد.

مواد لازم برای تهیه دسر آلوئه‌ورا (چهار تا پنج نفر)

# ژل آلوئه‌ورا ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
# پودر ژله آلوئه‌ورا ۲ بسته
# عسل چهار قاشق غذاخوری
# گلاب سه قاشق غذاخوری
# آب جوش به مقدار لازم
# خلال پسته و بادام و پودر نارگیل به مقدار لازم
# زعفران به مقدار لازم

طرز تهیه دسر آلوئه‌ورا

۱- در ابتداژل آلوئه‌ورا را از داخل پوست آن خارج کنید.

۲- ژل را درون مخلوط‌کن بریزید و عسل، زعفران و گلاب را به آن اضافه کنید.

۳- مواد را با هم مخلوط کنید تا به شکل پوره دربیاید.

۴- پودر ژله آلوئه‌ورا را در آب جوش حل کنید و پس از سرد شدن با پوره به خوبی مخلوط کنید.

۵- مواد مخلوط‌شده را داخل قالب بریزید و روی آنها را با خلال پسته و بادام و پودر نارگیل تزئین کنید.

۶- دسر را به مدت چهار تا پنج ساعت در یخچال قرار دهید تا به خوبی بسته شود.